Antes de una analítica de sangre no tenemos que comer ni beber nada porque, si no, los valores salen alterados. Hay unas pruebas muy concretas en las que nos podemos saltar este ayuno, pero solo lo podemos hacer cuando el médico nos lo diga. Para saber exactamente cuáles son esas alteraciones y cómo afecta haber ingerido comida o bebida antes de la prueba, desde NovaMás nos hemos puesto en contacto con el Colegio Oficial de Enfermeras y Enfermeros de Barcelona (COIB) y Montserrat Sebastià nos ha resuelto estas dudas.